把鸡蛋捡进筐里放好，面也发的差不多了，虽然上次说过要请知青点的女知青们吃饭，可昨天秦小妹去请她们，却一个人也不肯来。

知道她们是好心，怕自己破费麻烦，秦小妹便打算包饺子蒸了给她们送去。

那都是些年轻的女孩子，在乡下又没有家人帮衬，大多数人估计都有半年没吃过荤腥了。

天冷了肚里没食是最难熬的，上辈子的秦小妹没少吃这苦，所以尤其心疼她们。

虽然条件有限，她自己也不是天天有肉吃，可这回好不容易割了好肉，秦小妹第一时间想到的还是和这群姐妹们一道分享。

洗干净的猪五花被她分成三份，一份用粗盐、花椒腌了挂在通风处留着给小李吃。

一份小些的留着中午炖酸菜招待王铁匠父子，剩下的秦小妹全剁了准备包饺子。

她要包的是猪肉、木耳、鸡蛋馅儿的大蒸饺，足有半个手掌那么大，一咬满口肉汁，调的是咸鲜口，不蘸料汁也好吃。

包饺子工序繁多，天才微亮的时候王铁匠就背着工具领着大宝来了，吃饺子肯定赶不上，秦小妹就给他们准备了切面当早饭，浇上茄子卤，每人碗里再加一个煎蛋。

劲道的手工切面加上猪油炒的去皮茄子丁，看着就有食欲，大宝高兴的不行，连延续了一路的起床气也没了。

“姐，你做的面条子真好吃，这是啥卤子？我从来没吃过。”大宝一边不停往嘴里扒拉面条，一边还不忘含含糊糊的拍秦小妹马屁。

给他碗里又倒了半碗面条，秦小妹笑的眉眼都弯了：“不是啥稀罕玩意儿，就是荤油炒的茄子丁儿加上点儿青辣椒，不够吃锅里还有，天冷不吃饱可没力气干活。”

挡住了秦小妹伸过来打算拿碗加面的手，王铁匠抹了把油腻腻的嘴，吃的很是满足：“不加了不加了，你自己还没吃呐，大宝！快两口扒拉了干活！”

“唔···我再来勺卤子！”

这么香的面条，不细细品味不是浪费了吗？其实他家也总吃茄子，因为长的快结的多，所以茄子几乎是家里冬天餐桌上的常客。

只是为了显得菜分量多些，他娘做茄子从来不削皮，切的又很大块，倒在锅里翻几下，搁点儿酱调了咸淡就端上桌开吃。

他都没法儿把那又黑又老又难嚼的东西，和现在碗里香香软软的卤子联系在一起。