“那少爷开的这个酒楼是大型的酒楼？还是那种一般般的酒肆？”

李毅问道，如果不清楚酒楼的具体规模大小，他就很难准确地估算出所需准备的酒水数量。

“一座不折不扣的大型酒楼，整整两层楼高，内部装饰豪华，里面还有很多包厢，能够容纳众多宾客同时就餐”

李天宝边说边给李毅比划了一下。

“这样啊，如果是一个大型酒楼的开业。一般来说，我们需要根据酒楼的规模、预计客流量以及酒品的种类来确定具体的数量。”

李毅听到李天宝的描述后，自动代入了京城最大的最豪华的酒楼之中，他以前去城里的时候见过，也是二层楼，装修的金碧辉煌。

他沉思了片刻，接着说道。

“以我们这个京城的规模和消费水平来说，我建议准备至少五百斤的上等白酒，三百斤的黄酒，以及二百斤的果酒。此外，还需要一些特色酒品，如米酒、葡萄酒等，各准备一百斤左右。这样可以满足不同客人的口味需求。”

“嗯，说的对，确实需要照顾到不同客人的口味。”

李天宝听后，微微点头表示赞同。他深知酒水的质量和数量对于酒楼的开业至关重要，只有准备充足，才能让客人满意，生意兴隆。

“所以我觉得少爷酒楼要正常开业的话，至少需要准备一千五百斤的酒水。”

李毅最后总结道。

李天宝听后，吃惊的问道：“一千五百斤？用的了这么多吗？”

他刚才光顾着听李毅的分析了，没听到他说的具体数字，这么算下来，他说的确实是要一千多斤。

“天宝啊，你可别小看这一千斤酒水。少爷的酒楼规模大，客人肯定多，酒水的消耗也会很大。”

“而且，开业的时候，我们还需要准备一些不同的酒水，以满足不同客人的需求。你不能准备的少了，万一不够呢，所以，一千斤酒水并不算多。”

李毅笑着跟李天宝解释道。

李天宝点了点头，说道：“你说得有道理。那我们就按照你说的，准备一千五百斤酒水吧。”

“天宝，果酒什么的，我能给你准备，庄子里凑一凑的话，差不多能够，但是白酒的话，我们没有酿，这个还得你去别的地方找。”

李毅跟李天宝说道，他们最多就是酿点果酒和粗酒，没有酿白酒，家家户户都没那么多的粮食来酿白酒。

“嗯，你们不是还有粗酒吗？”