虽然也能海水晒盐，但是运输成本太大，在加上东边是辰王的地盘，他现在也有点和朝廷离心离德，所以现在从东边过来的盐，很少，价格也高。

这就导致了现在的盐价，比老皇帝在位的时候高了好多，现在百姓都快吃不起盐了。

工部的人也尝试过从矿盐中提炼食盐，但是没有成功，制作出来的盐，已经吃死过好几个人了。

所以他才听到叶明的话后才那么激动。

“爹，您先冷静一下，不要激动，我这就给您说。”

叶明看他爹一副激动的快抽过去的样子，赶紧扶着他坐了下来。

“快说，快些，我都准备好了。”

叶凌云坐下后，赶紧握住毛笔，催促道。

叶明看着他爹着急的样子，想了一下前世记忆，然后才缓缓开口说道。

“第一步，就是开采盐矿，接着把开采出来的盐矿进行破碎，以便后续的加工处理。”

“第二步，将破碎后的盐矿放入水中，使其溶解。这个过程需要一定的时间和温度条件，以确保盐矿充分溶解。”

“第三步，也是最重要的一步，将溶解后的盐水通过过滤装置进行过滤，去除其中的杂质，这样一来，盐矿弄出来的盐，就能吃了。”

“第四步，将过滤后的盐水放入锅中，加热使其蒸发。在蒸发过程中，水分逐渐蒸发，盐分会逐渐分离出来。”

“第五步，当盐水中的水分蒸发殆尽后，盐晶会沉淀在蒸发锅底部。此时，可以将盐晶收集起来，进行后续的加工处理。”

“最后就是把收集起来的盐晶进行加工处理，以去除其中的杂质和水分。这个过程通常包括晾晒、烘干、筛选等步骤。”

“爹，这就是盐矿制盐的所有步骤了。”

叶明边想边说。

等叶明说完以后，叶凌云也记录完了，然后看着纸张的步骤，问道。

“老三，你说的这些方法，跟我们用的也差不多啊，虽然有些步骤不一样，但是总体都差不多，这样弄出来的盐真的能吃？”

叶凌云也制作过盐，也算半个制盐大师了，所以一眼就看出了这里面的问题。

“爹，我知道，方法都差不多，关键的问题是在过滤上。”