“咱们酒楼的厨子是咱们家自己人还是从外面招进来的？”

叶明没有先说办法，而是先问了沈岳一个问题。

“少爷，酒楼后厨中有四个大厨，每个大厨带着两个学徒，都是从外面招进来的，不是府里的人。”

沈岳回答道，他又接着解释。

“这四位大厨两位是京城的，两位是夫人花了大价钱从外地请回来做各地特色菜的，已经在酒楼做了五六年了，算是酒楼的老人了。”

“这样啊，那你去看看他们现在忙不忙，不忙的话，都把他叫上来，我跟他们说几句话。”

叶明听到沈岳的解释后，摸着下巴说道。

“好的，少爷。”

沈岳应了一声就下楼去了。

“少爷，您是想教他们您发明的新菜吗？”

李天宝一边给叶明添茶水，一边好奇的问道。

“对啊，但是我又怕他们学会了，被别人给拐跑了，所以我叫他们上来问一下，重新签订个契约。”

叶明笑着跟李天宝说道。

“少爷，我觉得最好是培养府里的人，毕竟府里的人都有卖身契，比较忠心。”

李天宝回答道。

“先看看吧，他们要是愿意重新签订契约，那就用他们，不愿意的话，那就用府里的人。”

叶明说道，他也想用府里的人，但是他们没有做饭的基础，没有这里的厨师好教。

“少爷，这四位就是咱们酒楼的大师傅。”

沈岳很快就带着四个人来到了二楼。

“少爷，好。”

四人进门以后，也赶紧躬身行礼。

叶明看着这四个大师傅，一个老者，三个中年人，他们都头带着一块黑色的方巾，身上穿着蓝色的麻布长袍，这应该是围裙了，因为上面还有几个口袋，里面装着筷子和勺子。

下身也是穿着宽松的长裤，裤腿扎了起来，脸上穿着一双黑色的布鞋。

“四位就是我们酒楼大师傅吧，各位这几年辛苦了，辛苦了。今天我过来是找四位有事情要商量的。”