张启坐在上首。

呵呵笑了两声道。

“诸位！”

“无需客套！尽情饮宴！”

“哦——！”

一声欢呼，席间众人便动了筷子。

大食堂几乎叫来了港口所有食堂的工作人员，轮番上阵。

白菜粉条，酸辣土豆丝，南瓜汤，白萝卜炖肉

一道一道菜接连被端上了船员们的餐桌。

累得送菜员换了一批又一批。

而每一道菜，几乎都是以蔬果为主，肉辅之。

这些港口工作的厨师们也知道。

从海上回来的人们，最想吃的绝对不是大鱼大肉，而是那些新鲜的绿菜！

后厨。

几十个炉灶齐开火。

大量的厨子轮番开抄或是开炖。

一边忙活，他们还在一边感慨。

“自从有了暖房，这两年冬天绿菜管够，太舒服了。”

“哪像以前，那时候咱们也在海上漂的时候，吃的都是夏天腌制的酸菜。”

“是啊，要不是这玻璃实在太贵，我都想自己买些回去装一个。”

一个锅里炝炒着萝卜丝的厨子说道。

后厨几十口灶同时开工，能听清楚话的都是身边的几个人而已。

“等着吧，我看这些年玻璃陆续出现在了很多地方，说不定要不了多久，咱们也能买得到了。”

“也是。”

确实，辽地冬日里也能接连不断的产出青菜，这其中作用最大的就是这些厨子们口里的暖房了。

也就是后世的蔬菜大棚。

只不过像后世那种轻便便宜的材料如今的辽地实在弄不出来，所以张启他们只能选用玻璃这种材质了。

其实用玻璃制造暖房很是麻烦，一一个玻璃的整体不能太大，得用一块一块的小方格进行拼装，太大的整块玻璃在冬天很容易就被冻开裂。