往后一连数天,陆阳都是早出晚归,白天围着新店周边做着外围调查,采集各种不同信息。晚上回到中餐馆,再将白天得来的数据信息一一对比,分析,论证。
最终,经过严谨的分析得出,外围分数值有百分之六十八,符合开店的条件。鉴于店里营收不理想,剩下的只有店内找原因了,菜品的质量,服务的优劣,价格的高低,客人用餐的体验感,以及与周边同行的性价比。
“师父,外围的环境调查的差不多,其数据为百分之六十八,基本符合开店的要求,说不上太好,但也不差。现在要做的,就是我们店里的内部调查了,这一套,你比我懂,你看剩下的......”
第六天的上午,陆阳抽空找到丁文忠说道,并把手里的分析表递向丁文忠。
看着手上分析表上的曲线和数字,丁文忠是一个头,两个大,根本看不明白。
“我不看,也看不明白,更看得头疼。既然你说符合开店的要求,那就证明店面的选址上没有大问题。剩下的还是由你负责,我整不明白,你一手到底,我只看最后的结论就好。”
丁文忠把分析表还给陆阳,一脸认真的说道。
“店里的内部调查我去不合适,我建议您亲自去,如果我去的话,可能会引起不必要的说法。”
“他们敢...!”丁文忠大声说道,因为激动,脸被涨得通红。
丁文忠也知道妻子和余杰对陆阳有看法,中间有一些的隔阂,更知道陆阳的担心之处。
“再说了,我真的整不明白这些,你只管去调查,只要是实事求是的东西,剩下的就交给我来处理,我不会让你为难。哎......!这他妈都是些什么事啊!”丁文忠说完,又重重的叹一口气。
余萍是自己的结发妻子,虽说与自己不是良缘,但到底是二十来年的夫妻。余杰这人,现在丁文忠是越看越不顺眼,但又不得不先用着。
有一种蜀中无大将,廖化做先锋的无奈感。
“那好吧...!”陆阳见丁文忠确实无可奈何,只得应下。
丁文忠和余萍虽说是一家人,两人为人处事的风格不一样,余萍对自己是横竖不待见,这只能说余萍的眼窝子浅。而丁文忠与余萍有本质上的区别,对自己还算照顾,即使什么也不看,可丁文忠的面子总得给他。
中午的时候,陆阳又来到新店附近。这一次,他先是分别去对其他几家同行做一个了解,他要对比一下新店与其他同行的价格优势。
于是,新店附近的几家同行店,今天都迎来了一个十分古怪的客人。
只见陆阳进店,招来服务人员,让其留下本店的菜谱,便装模做样的认真看起来,一番浏览下来之后,最后却是只点上一份土豆丝,一份麻婆豆腐。