铁架中间是个圆柱形的铁框，里面盛放着不少木炭，架子四周有两层，里层留有出气的孔洞，外层用来隔热，可以活动。

姬如雪不明所以的看着这个铁架以及里面的木炭，皱眉问道：“齐霖，就吃一顿火锅就用这么些木炭，成本是不是有点高了？”

木炭的价格，在大武来说相对还是有点贵的。

特别是冷冬时期，普通人家几乎都不会用焚烧木炭来取暖，基本上只有皇宫、官宦以及富贵人家才用的起。

如今这木炭被用来做吃火锅的燃料，多少有些铺张浪费了。

齐霖点头：“确实，如果只是吃一次火锅，用这么多木炭成本的确很高。”

“但陛下有所不知，咱们吃这顿火锅，这些木炭实际上是消耗不完的，而没有充分燃烧的木炭，可以重复利用。”

“也就是说，这些木炭可以吃不少桌火锅。”

“臣测试过，就这铁框里面的木炭，就算放开烧也能吃三顿，节省点能吃五顿，这样一来，成本就下降很多了。”

青鸾也开口道：“齐大人，这用木炭燃烧来吃火锅，不会中毒吗？我可是听说过，有不少人在过冬时烧木炭取暖，最后窒息死亡了。”

姬如雪也是神色一凛：“的确如此。”

齐霖则摇头：“放心吧，木炭燃烧不充分，确实会产生有毒气体，这也是那些人中毒窒息的主要原因。”

“但只要不是在密闭的空间中，保持房间通风，有足够的新鲜空气进来，就没事了。”

“我已经将凝香阁进行了改造，后续的河底捞酒楼，几乎没什么隔间，而且四面通风，绝不会出现吃火锅窒息的事情。”

姬如雪也是恍然：“难怪你要把桌子放在这后院中来吃了。”

齐霖微微一笑，示意下人继续。

只见一个下人从密封的罐子里面拿出一小块白色固体放在木炭上，然后打开火折子吹了几口，飞快将白色固体点燃，没多久，木炭也跟着燃烧起来。

“这又是何物？怎么燃烧的这么快，而且这么久？”

姬如雪惊讶的看着这一幕。

齐霖微笑着瞥了一眼姬如雪这一副没见过世面的样子，轻声道：“陛下，这个白色的小东西叫固态酒精。”

“固态？酒精？”

姬如雪完全听不懂齐霖说的什么东西。

“也就是通过蒸馏技术，将粮食酒不断地蒸馏提纯，最后得到高浓度的酒精，然后在将酒精与虫胶混合，在加入适量的石蜡，搅拌均匀后放在模具里面，就会变成这种白色固体酒精块。”