然后统一运送到酿制葡萄酒的作坊，按照大同小异地流程，现将葡萄清洗干净，完全沥干水分，剔除没用的葡萄梗，把葡萄装进橡木桶捏碎，盖上盖子等待发酵。

大致的制作过程，类似于后世奶茶饮品店里的葡萄汁，当然，前者的配料没有那么复杂，少了科技与狠活，口感类似于含有微量酒精的葡萄汁。

可不管怎么说，这种制作过程并不怎么复杂的葡萄酒，只有贵族老爷们才能喝得起，类似于皮匠、铁匠以及木匠等手艺人，或者普通的市民，只能喝得起啤酒。

埃德蒙农田里的冬麦长势喜人，已经有脚踝那么高了，呈现出健康茁壮的深绿色。

他手下的农奴们，每天都忙碌在田间地头，一边清理了刚长出来的杂草，一边疏通和修缮着损毁已经的沟渠，以便接下来水车安装完成后，可以直接用于灌溉农田。

空无一人的洛什镇内，已经有了久违的人气，除过镇子边缘的几幢仓库、牛棚、马厩、羊圈、鸡圈和鸭舌以外。

稍微靠里一点的地方，供农奴居住的房屋，已经修缮或者建造完毕，这种半木质结构的三层建筑，是14世纪法国底层人居住的房屋。

里面没有公用的楼道，类似于后世的大平层结构，几乎所有的地方，都摆放了高低两层的木床，供农奴们休息。

所以，别看它仅有三层高，但每栋半木质房屋，足足可以住下400多个农奴。

在后世的某地，也曾爆出一套住宅，挤着三四十个人的新闻。

埃德蒙没有这么无情，反正洛什镇空着的房子很多，考虑到今后有可能还会零星爆发黑死病，他只允许每个房间居住6个农奴，每栋三层的半木质房屋里，总共只住了54个农奴。

当然，对于一名贵族来说，最重要的还是他的城堡，是不是足够宏伟，内部有没有奢华的装饰，墙上有没有挂着某个派系大师的油画，以及私人的收藏室里面，有没有大量的金银珠宝。

以上这个标准，即便换到国王的头上，也依然可以完美的适用。

修建城堡是个非常庞大的工程，长则耗费数十年，甚至上百年，再短也得个七八年，并且需要一笔不小的开支，具体数目因贵族的财力而定。