接着,他伸出手指头,朝着兔子耳朵中间的部位猛地一敲。这里是兔子最薄弱的部位,这么一敲,就能把兔子敲晕,甚至直接敲死。
等兔子不动了,张卫东再割开兔子脖子上的血管放血。
只见兔子躺在地上,四条腿不停地乱蹬,抽搐了几下之后,便一动不动了。
“没事吧?彪哥?”
“没啥,就是胸口憋得慌。” 彪子一边说着,一边揉着胸口,完全不顾手上还在流血。
张卫东赶紧掏出布条子,要给彪子包扎手掌。可彪子却连忙挥了挥手。
“多大点事儿啊,再等会儿说不定都特么愈合了。” 彪子说着,撩开衣服一看,胸口上有两个黑青色的印记。
“妈呀,这兔子的力气这么大?”
“这回知道了吧,要不说狮子搏兔亦用全力呢。这要是换个青皮子,你这么莽莽撞撞地冲上去,不得被它咬个好歹。”
“那谁能想到这小玩意儿还挺猛呢?” 彪子一边揉着胸口,一边说道。
“跳猫子气性可大了。你看那小崽子,见着人和青皮子、狐狸,还会龇牙咧嘴地跟他们叫号呢。
那些沾了人味儿的小兔子,就算人把它放回去,母兔子也会把它咬死。换做是你,你能这么狠心吗?”
“哎!这都是啥人品呀!”
哥俩收起兔子,又在其他地方重新下了夹子,这才回到了地印子房。
张卫东熟练地扒着兔皮上面的油脂。处理得差不多了之后,他又清洗了几遍,然后把皮毛挂在一边的树枝上晾晒。
接着,他找来几个木棒,用钉子钉了几个框架。又弄了一些乌拉草,搓成细绳。
然后,他拿着钉子沿着皮毛的边沿打出一些小孔,再穿上细绳,把皮毛绷在框架上晾晒。
要是不这么做的话,皮子就会卷起来。因为是现剥下来的新鲜皮子,不需要过多的处理。
反正也是要卖掉的,用不着揉制,只要保证不腐不烂就行。
就这样把皮毛收拾完后,彪子按照张卫东的嘱咐,把兔子剁成了筛子大小的小肉丁,淘洗了几遍之后,让张卫东掌勺。
大火之下,勺子里放入荤油。把刚才做皮子割下的油脂放进锅里爆香,接着下入调料和肉丁爆炒。
最后,快出锅的时候,把两个兔腰子扔进去。要是放得早了,兔腰子就会碎掉。