陈清德闻言点了点头。
胖厨师接过刀,手法娴熟的将鱼身片成一道道薄片。
看得陈清德羡慕不已。这是他上辈子单身三十年的手速根本无法比拟的。
我好歹做了这么多年的饭,咋就没有这般行云流水的刀工呢?
“专业呀!”
陈清德不吝夸赞。
“嘿嘿嘿……这个不算什么,基本每个厨师都会。
小郎君才厉害!您做的每一道菜我陈二牛别说见,连听都没听师傅提起过。”
陈清德这才知道原来跟着自己学了这么长时间做菜的胖厨师叫陈二牛。
这名字还真是对得起这个时代的特色。
很快,薄如蝉翼的鱼片就全部切好。
陈清德让陈二牛去拿来一个大碗,将鱼片全部装好,然后撒上适量的精盐、胡椒、白酒、麦面,又打了两个鸡蛋取蛋清进行腌制。
这样做出来的水煮鱼口感嫩滑有弹性、没有腥味。
做好这些,陈清德这才开始处理鲤鱼。
“鲤鱼土腥味极重,所以杀的时候必须去腥筋,否则怎么做都不会好吃。”
陈二牛在陈清德的指挥下很快就将鲤鱼打好刀口并且同样进行简单的腌制。
此时已经日暮西山。
二月的天气还是有些清冷,太阳刚开始落山,温度就紧随着开始下降。
陈清德连忙招呼不知从哪里钻出来的青莲,让她去通知李氏出来接待贵客。
上次李世民一个人前来,李氏不方便出面,所以并没有将之介绍给李世民认识。
可是今天长孙皇后和嫡公主、长公主驾到,作为此间女主人,李氏出来作陪顺理成章。
陈清德领着陈平安和从长安城回转的福伯,带着十多名家丁、护院前往灞河河滩非常隆重地迎接李世民一行。
“吾皇万岁万岁万万岁!”
“皇后殿下千岁千岁千千岁!”
“两位公主殿下万福金安!”
陈清德金句频出,身后的一众家丁奴仆便有样学样,十多人齐刷刷跪在地上硬是在陈清德带领下喊出数十上百人的壮观效果。
李世民一家四口人再次被唬得一愣一愣的。
已经可以实锤,这就是他们老陈家的家风问题。