因此，实际上古人对于冰块是有巨量的“刚需”。

各行各业都用得到，区别在于用不用得起而已。

古代可没有冰箱。

因此他们绝大多数使用的都是天然冰，来源也只有一个，采冰。

中国古代的采冰业，可以说历史悠久，周朝时就有了专门掌管“采冰”的官员“凌人”，《诗经》里也有“二之日凿冰冲冲”的咏叹，即每年农历十二月的酷寒时节，就是“采冰”的时候，考古人员还在西安汉代长安城5号遗址里，发现了专门用来藏冰的“凌室”，其内部构造设计已经十分科学。

随着采冰藏冰的进步，中国历代王朝的冰块产量日益增大，消费群体日益扩大，到了如今明朝的采冰藏冰技术，已是空前成熟。

整个京城，就有二十三座官方冰窖，每年储藏二十万吨左右的冰块。

因此在听到杨宪要建造制冰工厂时，鲁明义还以为杨宪是要建冰窖。

“可惜南方冬季毕竟温度较高，河流结冰期也短，所以冰块数量也有限。”鲁明义开口道。

杨宪看了鲁明义一眼，笑道：“鲁兄，你误会了，我不是要建冰窖。而是要建一个制造冰块的工厂。”

“凭空制造的那种。”杨宪说着朝鲁明义比了一个手势。

“难道大人是想用《淮南万毕书》中记载的沸水制冰法吗？”鲁明义开口问道。

自从跟了杨宪之后，这两年来，他也开始