正月十五过去之后，贾蓉小舅再次来了一回，送过来六千两银票。

过年确实是糖的销量高峰。

糖的售卖进入正轨，小舅也将价格降到一两一斤。

京城的富裕人家，基本认定了，用糖要用岁余堂的雪糖。

也有一些行商找小舅来洽谈批发生意。

“二舅，糖的生意会引来一些人觊觎吗？”贾蓉担心有权贵看上这条财路。

“放心吧，以前你小也没接触过生意，所以你不知道。咱们家有宫里的关系，没人敢动我的。”

“如果有人不开眼，二舅你要和我说。”

“哈哈，不用，如果是我得罪不起的，那你也得罪不起，没人能得罪得起。

不然咱们家几十年的粮食生意，怎么能做的安稳。

在京城不说是最大的，也差不多了。

以后银票就让宝堃过来送给你。”

“二舅打算培养表弟了？”

“是啊，这家伙也是个读不进去书的。

在学堂倒是用心专注学，也不捣蛋。

可那四书五经根本学不会，算账倒是一门灵，以后我带身边了。”

“好啊！我也有许久没见他了，倒也想念。

咱们这样的家，读书倒不如学一门杂学有用。”

贾蓉说船队，二月二再出发的。

可张福山坐不住，他领着宁府高薪，成天在家没事。

请示贾蓉后，他先由陆路出发南下去联系货源，船队等开河了再去找他汇合。

这次他是走的陆路，连运河不经过的城市，张福山都去了。

江南最便宜的红糖也让他买得涨价了。

开春后贾家船队出发，在他们船后有一艘快船一路跟随到江南。

后面小船上的人，监视着贾家船队的动向。

张福山他们购买大量的土糖，数量和商家他们都详细记录下来。

“贺管事，他们买的都是赤土糖，没见到那雪糖。”

“是啊，奇怪，这批货装上，他们的船该满了。

嘶！那就是贾家掌握了把土糖变白的方法。

走！不跟着了，快速回京向管家汇报。”

“万一，他们是在半途加工呢？”

“也有道理，还是跟着到底吧。”

船队再次顺利返京，同时这些人也跟着运糖的车队到后街的店铺。

之后没多久，岁余堂的人就来拉货，红糖到了岁余堂就成了白砂糖了。

这一现象让关注白糖渠道的人都大惑不解。

他们家是从哪个环节把糖掉包了呢？数万斤的红糖就这样变白糖。

有心再深入查下去，可贾家和张家都是明面上撼不动的。

贾蓉猜到会有人惦记着，一条财路，如果不是宁府和岁余堂，早就被人吃干净了。

别说这个商人身份低下的时代了，后世号称法治社会，同样也会有这事。

他都是晚上，换装蒙面，利用轻功跳到商铺后门进去调换，每次也会观察周围的情况。