渭南村过年杀年猪,村里男女老少围在屠户家门口看热闹,村里养猪的人家,把猪送到李屠户家屠宰现杀现卖。
唐代的猪个头不大,皮都是黑色的毛还很长,模样近似山林里的野猪。千元指了指一头最肥的,李屠户抬手照着二师兄脑袋就是一棒子,捆在架子上就开始放血,手法十分麻利。这可不能浪费,见此情景千元一路小跑回厨房,拿出个小盆盛猪血。
李屠户一把杀猪刀用的是出神入化,不一会儿的功夫就分解完猪肉,众人纷纷叫好。
猪内脏那是绝对不能扔的,见李屠户要拿猪腰子喂狗,千元赶忙拦住了李屠户的败家行为。给钱的就是大爷,李屠户笑着称是,还很贴心的把肋排剁成小段。
卤猪蹄,酱猪肘、溜肝尖、火爆腰花,还能做些什么呢。千元突然又想到了什么,兴冲冲的跑进厨房,打开盖子搬开石头,拿出颗酸菜闻了闻,满意的点了点头,看这成色应该是腌好了。拿出几颗反复投洗,猪肉排骨炖酸菜,千元想吃这口都想疯了!
在洛阳通往长安的官道上,两匹马正向着长安方向奔驰。侯三愁容满面的说到:“九爷,公子他们能去哪呢?长安到洛阳的路咱都找了一个来回了。”
常九没好气的说到:“要不是你把马车停在院中,哪会出这荒唐事!”
侯三没理会常九的埋怨,眨了眨双眼伸手朝前方一指,突然问道:“九爷你看,前面树下那个是不是个人?”
常九微眯眼睛看了看,连忙拉住缰绳慢慢靠近,口中小声念叨:“可不敢是公子,可不敢是公子啊。”
迎来送往又一年,新年是中华文明古老的传统。此时整个渭南村都洋溢着节日的喜庆,家家户户的脸上都挂满了笑容。男人奔走于好友,妇人忙于灶台,孩童玩闹于村口,一时间整个村子好不热闹。
为了丰盛的年夜饭,千元在厨房好一阵忙活,锅碗瓢盆那是一阵叮啷乱响,卢景则与沈鱼杵在门旁,随时听候千元差遣。
太阳西下美味出锅,两大两小外加一老,坐上了餐桌。看着满桌美食众人不禁食欲大动,纷纷举筷吃的好不痛快。
卢景赞道:“贤弟这酸菜果真酸爽美味,与这猪肉一同食之别有一番风味。想必这也是你师门秘法,不知贤弟可还有其他美味?贤弟万万不可藏私呀。”
千元心想我会做的多了去了,可奈何巧妇难为无米之炊,没材料我做个嘚儿啊!也不知道哈桑那个奸商回没回长安,之前订的蔬菜种子到了没,想到这千元随口答到:“兄长放心,我宁可亏钱也不会亏嘴。”