李国英正和手下几个参领议事儿呢，牛三?生拉硬拽把他和几个参领拉到自己的军营，指着案板上的煮熟的块茎，请他们品尝，看这松软可口的块茎，散发着甘甜的清香味儿，李国英本是左良玉的部下，在两湖和安徽等地作战，对农作物也多有了解：“哈哈，听你这么一说啊，我就怀疑是红苕，这临近一看呀，确是此物啊。”

“大人，此物甘甜可口，非常好吃，请大人品尝。”牛三?给李国英盛了一碗，递给他，李国英接过来，众位参领也接过红苕，这才一齐开吃：“此物叫做红苕，传闻来自吕宋，未煮前脆甜可口，煮了过后又松软香糯，这种大小块茎啊，还没有长大，有点嫩臭呢，不过填肚子倒是十分不错，不想此物竟然传到了射洪。”

“大人真是见多识广！”牛三?十分佩服。

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“这东西不仅好吃，而且产量还挺高，种植挺容易。”李国英道。

“是吗？”众参领们大奇。

“我也是在安徽作战时见识过，这红苕啊，可以用块茎繁殖，也可以用枝条移殖，只要有点雨水，就容易成活，而且产量很高，亩产能超过两三千斤。”李国英边吃边说。

“果真如此，我们何不弄点来自己栽种？”牛三?。

“对，就找这些南蛮子弄。”

原来谯山带了红苕苗到重庆后，李定不顾冬季低温，构造了大温室先将红苕苗繁育起来，然后将苕藤切了，分发到各地，再由各地的温室继续培育苕苗做为种子，这样子下来，上千万亩的旱地种上了红苕，为度过当年的饥荒做准备。