在把生鱼片贴在雕刻出来的冰山上后。
稍微等待了片刻,许康平准备进行评审了。
不过看着许康平竟然真准备用生鱼片进行评审。
作为对手的黑木场凉顿时忍不住了,神色暴躁地看着许康平质问道。
“你这家伙是准备放弃了吗!”
“竟然要上这样的料理!”
虽然许康平挑选出来的秋刀鱼很有问题。
但是如果使用了适合的方法进行料理的话。
也不是不能做出一道好的料理。
然而许康平竟然做了生鱼片?
这样的话,料理的味道可以说完全靠的是秋刀鱼本身的味道。
跟他们精心制作的料理,根本没有任何可比性!
“放弃!别开玩笑了。”
“你就拭目以待吧!”
许康平淡定地回应道。
他可是在这道生鱼片中下了很多功夫的。
“你这家伙到底有什么打算?”
叶山亮很是疑惑地看着许康平问道。
因为他接下来要拿出来的料理,也可以说是生鱼片。
不过却并非一般的生鱼片。
所以他很怀疑许康平也有什么‘秘密武器’。
“我可是给你们都准备了一份。”
“到时候亲自尝尝就知道了。”
许康平笑了笑,随后端着他的料理向着评审席走去。
相对于黑木场凉和叶山亮,幸平创真虽然不解许康平的做法。
但是他却知道,许康平绝对不是在自暴自弃。
选择生鱼片,肯定有许康平的原因在。
所以幸平创真只是默默观察了片刻,便再次投入到自己的料理之中。
………………………………
许康平把冰山放在了评审席上。
接着许康平为三名评审倒了一点自制的酱料。
“接下来就请品尝一下我这道——冰切秋刀鱼生鱼片!”
“感受下秋刀鱼最鲜活的味道吧。”
许康平一脸自信的说道。
“生鱼片的大小和厚度几乎一致。”
“在刀工上,确实非常难得啊!”
看着眼前的冰山,作为评审的堂岛银有些赞叹地说道。
刚才他可是注意到了,许康平只是用了非常短的时间便切好了这些生鱼片。
而且用的还是冰刀。
显然许康平的实力非常强!
“樱粉色的鱼片,看起来如同一片片樱花一般。”