“陈章,你真是我们家的大恩人啊!”秦淮茹感激地说。
“秦姐,这都是应该的,邻居之间就应该互相关心。”陈章笑着说。
夏天到了,四合
秦淮茹与何雨柱关系微妙,她时常向陈章请教做菜技巧
夏天的四九城,蝉鸣声此起彼伏。四合院的大杂院里,张陈章的厨房又开始忙碌了。虽然天气炎热,但陈章依旧乐此不疲地研究各种菜肴。他不仅喜欢做菜,还乐于分享,常常将自己的心得传授给邻居们。
这天早上,秦淮茹早早地来到陈章的厨房门口,探头探脑地看着陈章忙活。
“陈章,早啊,今天又在研究什么新菜?”秦淮茹笑着问。
小主,
“秦姐,早啊,今天准备做个麻婆豆腐,正好家里还有些新鲜的豆腐。”陈章一边切菜一边回答。
“麻婆豆腐啊,这道菜我也想学,你能教教我吗?”秦淮茹眼中闪烁着期待的光芒。
“当然可以,秦姐。你过来,我一步步教你。”陈章放下菜刀,招呼秦淮茹进来。
两人开始忙碌起来,陈章耐心地讲解每一个步骤:“首先,豆腐要切成小块,记住,块不能太大,不然不入味。然后是牛肉末,要剁得细一些……”
秦淮茹认真地听着,不时点头,心里暗自佩服陈章的细致和用心。她学着陈章的样子,将豆腐切成小块,又处理好牛肉末。陈章看着她的动作,满意地点点头。
“对,就是这样。接下来,我们要调制酱料,这可是麻婆豆腐的关键。”陈章继续讲解道。
“那酱料都需要哪些材料呢?”秦淮茹好奇地问。
“豆瓣酱、花椒粉、辣椒油、姜蒜末,这些都是必不可少的。”陈章一一列举道。
秦淮茹按照陈章的指导,逐一准备好酱料。看着她逐渐掌握了技巧,陈章心里也感到一阵成就感。他