张重黎进到后厨里，依旧还是准备要给老邻居们做《酸辣土豆丝》搭配上《蛋炒饭》。

不过让他意外的是，似乎老邻居们都很了解张重黎家小餐馆的东西。

得知他要做炒饭之后，老人们也不跟他客气。

“小重黎，我要那个月牙白啊。”

“我要金包银的。”

“我要碎金炒饭，忘记了，好像小重黎你没有那么多料，那就光是鸡蛋、葱花的碎金饭吧。”

“有胡萝卜丁，还有青豆吧？给我放一点啊。”

“对对，我的月牙白也要放胡萝卜丁和青豆的。”

“小重黎你看看还有没有你爸妈腌的咸鸭蛋啊？给我放半个咸鸭蛋好啦。”

“有没有虾仁？我要放虾仁。”

听着老邻居们点餐，张重黎真的是感到有些惊讶。

“爷爷奶奶，你们对我家后厨里的东西还真是挺了解，你们竟然都知道蛋炒饭要分：月牙白、金包银和碎金啊？”

林奶奶笑呵呵代表大家说：“小重黎，你没有回来的时候，你爸妈接了老年食堂的任务，你爸爸给我们介绍过的啊。”

张重黎顿时明白过来，父母之前接下市政老年食堂的项目。

所以父母应该是在给家属院里老人们做饭的时候，跟老人们介绍过炒饭的一些区分。

张重黎答应着说：“好的，各位请稍等，我一份一份给大家做，保证让大家都能吃到满意的炒饭。”

林奶奶说：“重黎啊，你果然跟你爸妈一样，你爸爸每次也都是给我们一份一份炒饭，说是那样炒出来的更好吃，不然一个大锅炒出来的话，味道会不均匀。”

张重黎自然明白。

如果大锅一次炒出来，确实是可以节省不少时间。

但是那样出来的炒饭味道可能不均，尤其是炒饭出锅后的锅气不足。

味道上肯定要比一份一份单独小锅炒出来的差上一些。

最重要的一点，可以按照老人们不同喜好，按要求添加他们喜欢的炒饭辅料。

父亲是为了让老人们不单单只是吃饱、吃好，还要让大家都能吃的美味，所以宁可费力的一份一份给老人们炒饭。

当然张重黎知道，父亲已经是灶君，即便是一份一份炒也不会多耽搁时间。

张重黎之所以要一份一份炒，也是要让老人们都可以添加喜欢食材。