最后就是选种搭鱼。

大嘴鲈是会吃同类的，如果同类体型较小，就很容易被大体型的同类捕食，因此必须严格选种，投放的鱼苗体长一致才行。

而且投放鱼苗的时候，额外按照比例在鱼苗种添加别的种类的鱼，比方说鲢鱼、鳊鱼、或者鲫鱼。

这些常见的套鱼配比好了，可以让大嘴鲈长得更快。

也能够保证人工养殖的水塘里水质保持清冽。

从这些情况一看便知。

新墨西哥州，就很适合养殖大嘴鲈。

气温稍高，水体温度保持在25度没有问题；开掘池塘甚至不需要人为配兑咸淡水。

最重要的，还是西海岸人对大嘴鲈的需求量。

用大嘴鲈和黄鲈做的鱼肉双拼可是相当受欢迎的“本地美食”。

圣罗莎地靠66号公路，通过这条横穿美国的公路可以直接将新鲜的大嘴鲈销往整个西海岸，在这里养鱼太适合不过了。

这个一万人出头的小镇，正在引入大嘴鲈养殖技术的第一年就赚到头皮发麻了。

镇子上的人要么参股养鱼行业，成为养殖场的员工，要么就是把自己的土地改成养鱼塘，琢磨着自己也养一养。

种地？搞农产品初加工？

脑子但凡没点问题，都不会选择继续在土里刨食，哪怕只养小半英亩的大嘴鲈，也足够一个三口之家过上比之前更舒适的生活了。

有了钱，粮食要多少就有多少，这里可是美国，农场主们都在愁销路呢，不可能出现买不到粮食的情况。

一开始这个小镇甚至没有零售公司愿意在这里开商场，因为太小了。

但随着圣罗莎居民养鱼业的成功，以及外来资本的投资，沃尔玛都愿意在这里开商场了。

只不过，他们的计划，是在1994年建成小镇上的第一个商场。

所以。

圣罗莎现在就是个以养鱼业为主的水产城镇，绝对不可能有足够一百五十多人，甚至还要更多的人吃的粮食。

他们的食物来源，一定是外来输入的。

而且这里前不着村后不着店，这个输入来源还是不一般的远。

但这就更奇怪了。

外来输入的食物来源，但是却没有一辆摆在明面上的汽车。

“……”