“那应该是不错的。”

“之前人们去国营饭店吃饭的时候，就经常找不到自己想吃的菜，但是也没有办法，毕竟没有别的饭店了。”

易中海点点头。

“那傻柱是一个川菜的厨子，能满足我们的需求吗？”

尤凤霞也是说出了自己的忧虑。

“傻柱会炒的菜不单单是有川菜，还有谭家菜，应该说外炒的菜系还不少。”

“而且我有一个想法就是咱们先试营业，可以收集一下顾客们所喜好的口味。”

“每个月可以安排一两个新的菜品，看看大家伙的反响如何。”

“基本上开了个把月之后，也就知道大家伙的需求是什么了，如果有必要的话，就再请一个别的大厨。”

“反正厨房的事情交给傻柱去干，咱暂时也可以放心一些。”

“假如要是开的好的话，就开第2个第3个直接全部都叫一样的名字。”

“如果要是开的不好，咱就换条思路来就行了。”

易天赐现在对于这个饭店也是一种尝试，毕竟这个饭店并不是他们重新修建的，而是改造的。