“小阳，在镇上好好跟杨掌柜学习认字，不可独自在镇中乱跑。”李大山把背篓放到了牛车上，对着送自己出门的李耘阳叮嘱道。

“知道了，爹，你们回去前买五斤山茶油回去，过些时日我有用。”李耘阳对站在牛车前的李大山说道。

“嗯，知道了，一会儿我们回去前，就去医馆捎上。”李大山回复道。

“行了，你们待会去赴约，少喝点酒，回去路上多注意安全。武器随时准备好。”李耘阳做着最后的叮嘱。

“行了，杨掌柜我们这就回了，二弟，走！”李大山对着杨掌柜说了声，就上了牛车。

“驭～驾。”二叔一声吆喝，双手抖动缰绳，控制黑牛掉头往城北走。

望着牛车渐行渐远，消失在来来往往的人流中，杨掌柜拍了拍李耘阳的肩膀，说道:“小友，我们回食肆吧！”

“嗯！”李耘阳应声，跟随杨掌柜进了食肆，一楼大厅中，伙计张贴出了新的野味名单，李耘阳匆匆一瞥，就随杨掌柜去了后厨。

“老庞，小阳来帮忙了！”杨掌柜带着李耘阳走进了厨房。

“哎呀，小阳师傅来了，我这一直在厨房忙着做菜，都没时间出去找你。”庞师傅一边颠着锅，一边热情的与李耘阳打着招呼。

“行了，我出去了，你们忙！”杨掌柜把人带到，就转身出了厨房。

李耘阳洗了把手，笑着说道:“庞师傅，不用如此客套，对了，现在有啥需要我做的不？”

“嗯，伙计报下菜单，下一道要做的菜是什么？让小阳师傅上手。”

“下一道菜是酸菜鱼，鱼要用黑鱼肉。”伙计连忙把下一道菜名报了一遍。

“黑鱼杀好没？”

“鱼肉已经片好了！”

“好，小阳师傅，你来做！”

“嗯！”李耘阳点头应下，就开始察看起配菜，见配菜也都准备齐全，又开始尝所有调品。

“来个人给我鼓风！”李耘阳招呼了声，就上手做菜，把黑鱼肉用淀粉抓了抓。接着起锅烧油，做起了酸菜鱼来。

一番操作，在‘滋啦’一声，浇上热油后，酸菜鱼出餐。

“小哥，报下一道菜名。”李耘阳让小二端走酸菜鱼后说道。

“小阳师傅，前面有人点了一只鹈鹕肉。”伙计说道。

“鹈鹕肉处理了没有？”李耘阳询问。