但是不好的地方就是,不管你喜不喜欢都会给你上一份。
这岭南特色,首先上来的就是汤。
就是马博天和李国初刚刚说的那道龙凤呈祥。
顾先锋是来过这会所的,也应该是喝过这道汤的。
所以,他忍不住就给我介绍起来。
“这道汤你去其他任何地方都喝不到,只有李爷家的这位大厨会做,因为这是他的独家秘方。你尝尝,绝对鲜美!”
这话说的,我倒想看看它有多好喝,让这些大佬是念念不忘。
尝了几口,说实话,这汤的确是真心鲜美好喝!
但你要说食材有多特别,我仔细尝了尝,似乎也没什么特别的地方。
我尝出了这里面有乌鸡肉,好像还有另一种肉。
“是蛇肉!”李国初笑呵呵的提醒我。
难怪叫龙凤呈祥了!
原来是蛇炖鸡啊!
“这道汤是在岭南传统蛇烩鸡的基础上进行升级改良的,其配方连我都不知道。我是问了老郭很多次,他是打死也不说。”
“让我也不说,如果让你知道了,还有他什么事!”
马博天不禁打趣起来。
上菜的节奏恰恰好,基本上快吃完一道就又来一道。
让每个人的面前基本上始终保持着两道菜。
每道菜的量不大,但是菜色很多,轮番上。
一顿饭吃完,我粗略的数了一下,不算甜点和水果,一共上了十二道菜。
因为量不大,其实十二道我觉得是挺好。
是既丰盛,又不浪费。
吃饭的过程就不多说了,无非是闲聊些藏古上的事。
一顿饭吃完,我大概觉得,这会所应该是一家以收藏爱好为出发点的私人会所。
因为我发现这里吃的用的,很多器具还都是不大不小的古董。
就比如吃饭的盘子、碗啥的,竟然是清光绪年间的粉彩葵凤纹的瓷器。
清光绪 粉彩葵凤纹餐具