海滩上扫荡一通后,郁珩便将目光投入了海里,星际的海洋里也是各种异兽,好在郁珩 和封凛知实力都很强,只要不去深海区就都很安全。
两人今天也没打算去深海去,郁珩主要就是抓点海鲜给观众演示一下吃法,赏景什么的以后再说。
每收获一种海鲜,郁珩都会和观众介绍一下它的特征和吃法。
就这么边捡边讲,一上午很快过去,郁珩和封凛知也停下了动作,不再继续找其它海鲜了。
今天上午的收获还不错,郁珩看了一圈,好心情地笑道:
“今天中午我们就吃海鲜大餐,等我回去收拾收拾再直播,大家记得看噢~”
【好的,主播再见,赶紧回去吧,都待了一上午了,中午赶不及的话晚上播也可以哒!】
【今天又跟着主播认识了很多新食材,期待它们的味道~】
【主播快回去吧,可以休息一会儿再直播,我们不急的(* ̄︶ ̄)】
和封凛知在海边玩了那么长时间,郁珩也满足了,和观众打了个招呼结束直播,两人 提着今天的收获高高兴兴地回酒店。
虽说在海边也能做,不过吹了一上午海风,郁珩不想继续在那儿待了,而且身上被海水浸泡那么长时间,还是感觉回去洗个澡舒服。
回到酒店先将海鲜需要处理的先做个简单处理,该泡水的泡水,两人这才去好好洗了个澡。
洗完澡出来,郁珩看着今天的收获,想着今天要做的菜式。
封凛知走到他身后揽住他,也看着那一堆海鲜,笑着道:
“你不是说清蒸最能体现原汁原味吗?也不用想那么多菜式,大部分清蒸好了。”
郁珩靠在他身上,眉眼弯弯:“说是那样说,做法还是丰富一点的好,这可是我们俩第一次吃。
我看看……来个蒜蓉烤生蚝、粉丝扇贝、捞汁小海鲜,再弄个虾和蟹……
暂时先这样吧,其它的之后再慢慢做,反正我们要在这待几天,一天做几道不一样的好了~”
封凛知自然是郁珩说什么就是什么。
定好菜单,郁珩就开始做准备,把耗时太长的东西可以先弄好 ,这样等会儿直播观众就不需要等太长时间。
所有东西准备就绪,郁珩也就开播了。
一直关注着他直播消息的观众立刻就涌了进来:
【来啦来啦!主播终于要做美食啦?(?>?<?)?】
【主播今天做些什么呀?】
郁珩笑着将要做的菜说了一下,然后开始第一道菜的制作。
“我们先做捞汁小海鲜,准备的食材有花甲、虾、鲍鱼、八爪鱼,这道菜放的食材大家其实可以按自己个人喜好,重点还是在料汁。”
郁珩一边说,一边动手,将上述食材都放进锅中焯水,加入姜片料酒,两三分钟后就可以捞出过凉水。
“大家注意,煮的时间不能够过长,花甲开口就可以捞出,其它东西也是变色熟了就可以。
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这些食材都焯好水后,我们来调料汁。
在碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻,淋上热油,然后加入生抽、蚝油、醋、少许糖和老抽还有盐、以及适量凉白开,搅拌均匀。
然后我们将料汁淋在焯过水摆放好的这些食材上,搅拌均匀就可以了,