春分一过，徽南的气温就迅速回升，雨水也日渐增多。

雨后春笋长势喜人，漫山遍野的竹林里随处可见。白洲和月湖，采摘春笋主要是用来做菜，咸菜笋丁、竹笋炒肉炖肉都相当的美味可口，吃不完的还可以煮了晒干做笋干。

而对于齐思明姚建飞这种，竹笋差不多可以当成半主食使用，粗纤维，饱腹感强，缺点就是热量低，胃不好的容易胃痛，但是在末世，能填饱肚子不挨饿就不错了。

野艾也在蓬勃生长，艾叶粿是深受徽南人民喜爱的特产，面粉掺杂艾叶做成馃子，里面用咸菜笋丁肉丁做馅，非常鲜美。也可以放上白糖芝麻，做成甜口的。陈妈李婶带着几位老人做了很多，出外勤的时候带上几个，生个火烤一下就能吃，一时很多外地人也深深爱上了这道美食。

陈默的心情也放松了很多，整个冬天，虽然自己控制的几个地方食物充足，但看着其他人忍饥挨饿心里也不大好受，时不时会以物资交换的名义放出点粮食救济一下，压力还是挺大的。

比如许星辉虽然能从陈默这里得到30个人的定量供给，但是他的团队有50多人，有些人还拖家带口，粮食根本就不够吃。陈宣也时不时来打打秋风，更不用说齐思明姚建飞这两伙人。

现在冬去春来，各种食物逐渐生长，压力就小多了。

几百个人，坐拥整个平湖的丰富鱼虾资源，再加上山里的野猪野兔野鸡田鼠，肉类蛋白基本不用愁，缺的主要还是能提供充足碳水的淀粉类植物，这个问题，有望随着春夏季节的到来得到缓解。

比如红薯，陈爸已经迫不及待的将去年留下的种子用大棚种上了。很多去年没有收割干净的地里，也长出了新芽。而红薯是扦插的植物，只要有新芽长出来，很快就可以扩展种植到很大的面积。通常一颗种子，可以长出数根藤蔓，一根藤蔓上可以剪下很多用于扦插的苗，剪完以后还会再长。

关键它对土壤肥力和水源的要求还很低，地里能种，山上也能种，稍微施点肥，产量就会很高，虽然没有化肥，但是没有了冲水马桶，人工肥料却很充足。

红薯藤可以用来喂猪喂牛，红薯杆红薯苗可以用来做菜，块茎也就是红薯几个月就可以长一茬，挖一部分出来，剩下的还可以继续生长，不但能提供充足的淀粉，还可以用来做豆腐、粉丝，很适合末日种植。

陈爸大雷每天带着生产组的人开荒锄地，从电站到村子，除了基本农田留着种水稻，其他所有的菜地山地全部重新开垦了出来。它们大部分都将被用来种植红薯玉米等杂粮。

水稻种植季节较晚，收获季节更晚，而且由于没有新的杂交稻种，去年自己保存下来的种子产量会比较低，可能不足以维持整个基地的粮食需求，杂粮就显得尤其重要。