托盘边缘是手工雕刻的云纹，卤好的鹿肉被切成片状绕圈铺在白色瓷盘中，瓷盘的正中央，放置着一个精巧的瓷盏，里面放的是方子上附加的蘸料做法。

而在卤肉片的周边，又巧妙地点缀着几样清爽解腻的小菜，翠生生的颜色与鹿肉的酱色相互映衬，十分好看。

主体的卤鹿肉不过三两，但经过摆盘，身价倍增，估计能卖个几百文。

萧宥之轻轻拿起筷枕之上的玉箸，只见他动作斯文优雅，缓缓夹起一片卤肉，送入口中，细细品尝，与往常所吃到的鹿肉相比，少了一丝干柴，多了一丝油润，但那劲道的口感却依旧一样在齿间回弹，令人回味。

孟昭在一旁，目光紧紧地锁住萧宥之的表情，只见他面不改色又夹起一片鹿肉，沾了些许蘸料后，又尝了一口，孟昭等待许久，才见他点了点头，

“我不仅要卤鹿肉的料包，卤牛肉的我也要。”声音平静而笃定，似是对这卤味十分认可。

孟昭考虑了一下，虽说现在有许多人慕名来她店里吃卤牛肉，但是她获取牛肉的渠道有限，量不固定，每次卤出来几斤，都直接被一些老客直接订走了，始终形成不了规模，思索片刻后，抬头说道：

“成，一份料包能卤出十斤熟牛肉，售价200文。”

其实卤牛肉和卤鹿肉的料包成本差不多，即便都卖100文，她也有许多赚头，不过她这次吸取了上次卖淀粉吃的亏，她在定价的时候，不应该只考虑自己有没有赚头，也要考虑春风楼的利润有多大。

这鹿肉与牛肉，春风楼的利润都极高，自己要是定太低，这钱岂不是都让他们赚走了，想想他把淀粉转个手就能每斤赚二十文就眼红，这回可不能这么傻了。

萧宥之考虑片刻后也决定了下来，二人立刻开始商定契约条款，逐字逐句地斟酌契约中的每一项内容。

从孟昭要如何保证料包品质，到如何保证准时供货，到春风楼要如何保证规范使用，私自修改料包比例产生的后果自负，还有若有一方违约，需要进行什么样的惩罚措施。

总之二人你来我往，讨论了快一个时辰，才算是签订下来。