摊到用竹子编的超大的竹帘子上,晾凉。
等豆子冷却以后将小麦粉撒上去,拌均匀。
其实用酱曲更方便,但是她空间里的酱曲并不足以她使用几年,所以还是要从根本上解决问题。
这些都是她根据收集到的书籍和在某音上下载的李某柒和彭某明的视频自己选的一种方法。
能不能成功,她也不知道~
最后就是将这些超大的竹帘子放置到架子上,放在阴凉通风的地方,制曲。
等到豆子表面都出现了抹茶色的硬壳,就是制好了。
将所有的豆子倒进缸中,兑上清水和融化好了的盐水。
接下来就是“晒足一百八十天”了,每天都要翻拌。
一共弄了两杠,白阮阮就将每天来翻拌的活儿交给了孟长天和黄忠勇。
厂子的棚顶打开,外面的阳光倾斜了进来。
白阮阮将两个同样是竹子做的盖子给两个大缸盖上,防止灰尘和水进入。
她在另一个厂子中酿造的米醋,这是她目前唯一会弄的一种醋,但是通过放的米的不同,能得到两种酸度,也算是勉强够日常生活用。
米醋的时间比酱油的时间短一些,密封发酵以后三个月就可以了。
然后是各种果酒、粮食酒的酿造……
白阮阮将几个厂房都装满了,期待着几个月后的成品。
前世有着多种多样的速食食品,比如火腿肠、各种密封的肉类。
白阮阮通过和几个厂家的研究,弄出来了无毒无害、可自然降解的材料,代替了前世的那些白色垃圾。
很快印着地球星标志的各种开袋即食的肉制品横空出世了!
刚开始人们只是因为是地球星出产的东西,所以买了一点尝试,但是很快人们就发现了这种速食的好处了!
携带方便、口味极好!
比自己在家做的可是强上太多太多了!而且极其方便!
家里条件好的都不会吝啬这一点点星际币,白阮阮的这些产品很快就出现了供不应求的场景。