陈木所谓的修炼,就是看江大师的直播视频,跟着视频里的给烤串加调料。
江大师说炒青椒肉丝的时候,要猛火旺炒,炒出来的肉才会嫩滑,他也把火炉的火调到最大来烤肉。
江大师说火锅汤底里要加葱大料和香菇什么的,他就在腌制烤串的时候,加上这些乱七八糟的。
上一期的直播,江大师说炒浇头要用高汤,于是,老板也整了个大骨头随便熬了个汤出来,烤串的时候还要给烤串刷几下高汤,说什么这样烤出来的肉会鲜一些。
这么做的结果就是,烤出来的串更加好吃了。
卖不完的烤串烤好让员工吃是没问题,但放在他们店里就有问题了。
老板不缺钱,天天准备一堆食材,一到营业时间就开始烤,什么时候烤完什么时候让他们下班。
烤那么多菜,又没客人吃,陈木就让他们随便吃,吃不完还能打包。
各种羊肉牛肉串,烤虾烤鱿鱼,一开始看到这些伙食,员工们还很