这两天,住在江宴周围的人看到陈子航都害怕,就因为他见到人就送鱼。
一开始大家都挺新鲜的,但架不住陈子航做的太多。
这孩子因为上头那些已经成名的师兄们,压力大着呢,终于从切菜度过到做菜,正儿八经学起做菜来,那叫一个认真。
直接是一盆一盆的做,一整天,啥也不干,就是炸鱼煮汤,炸鱼煮汤,每一次做完,自己尝了,还会把他们之间的细微区别,和口感不同写下来。
这些邻居们连续吃半个月的同一种口味的鱼,谁都会腻。
这两天大家接到他送的鱼,已经开始当着他的面打电话送亲戚送朋友了。
他真的很想大喊一声:师父知道我这半个月是怎么过的吗?
转头另外拿了一口干净的锅,陈子航给菜籽油烧到六成熟,放入辣椒粉炝香,上好的菜籽油和辣椒面一碰撞,瞬间就把香味释放出来。
再加入清水,把炸好的鱼放入清水之中,刚好末过炸鱼干,按照师父教的调个味道,再盖上锅盖焖个五分钟,这份鱼汤就可以出锅了。
锅里的水很快就沸腾了,鱼的香味也窜出来,白气从锅盖的边缘窜出来,到处飞散,显得雾气缥缈。
等揭开盖子,鱼香味散发出来了,还有被油爆过的辣椒的香辣味,十几条野生小鱼,在沸腾的水里上下翻飞,因为炸过,看起来金灿灿的,还泛着红色,看着就好看。
陈子航把汤放入一个啃起来就华美有档次的大汤碗里,洒了一点碧绿的葱花,送到餐桌上,赶紧递给江舟餐具。
“师父,你快尝尝,我觉得这次我能成功。”
说完,不等江舟去品尝,先拿出手机,播放起一段名叫万里的长城的BGM。