第83章 麻辣火锅

面具下的哈尔墨心情愉悦地勾了勾唇:“带路吧。”

卢胡将他们二人带来了美食城的后厨房。

文瑶已经穿上星厨服,在那里等着了。

因为没有适合她尺寸的衣服,她就挑了一件最小号的。

但穿在她娇小的身上,仍显得有些空荡。

尤里有些嫌弃,这厨房虽然是新的,干干净净,没有一丝油烟。

但他从来不进厨房的!

他不动声色的瞧了哈尔墨一眼。

好吧,算了,老板戴着面具,看不出表情。

“两位大人,不好意思,因为美食城还没建好。

而且,这火锅的相关设备,也还没配置。

所以,委屈两位到厨房,我现场为两位制作。”

哈尔墨点点头:“无妨。你开始吧!”

文瑶吩咐了卢胡去洗配菜,自己则开始着手熬制火锅的底料。

这是制作麻辣火锅的关键步骤。

她先将干辣椒和花椒放入热油中小火慢炒,直到它们散发出诱人的香气。

随后,加入切好的姜片、蒜片,以及葱段,继续翻炒,让各种香料的味道充分融合。

接着,倒入适量清水。

随着火候的加大,锅中的水逐渐沸腾,一股浓郁的麻辣香气弥漫开来,整个厨房都被这股香气所包围。

尤里吸了吸鼻子,好香啊!

在等待底料煮沸的同时,文瑶开始准备蘸料。

蒜泥、葱花、香菜、花生碎、辣椒油,再来少许蚝油、酱油和醋。

手边有的调料,随便各来了点。

搅拌均匀,就做好了两碟蘸料。

这粗糙随意的手法,看得其余三人眉心直跳。

一碟混在一起的东西。

这玩意儿,能吃吗?!