前面的五味按照《家常麻婆豆腐》的做法是不会出错的，唯一需要注意的则是大豆绞肉。

先将黄豆泡过使其软化，再用高汤炖煮，随后将煮入味的豆子压碎压扁，浓酱调色调味后将其放入宽油中速炸封味定型。

大豆绞肉算是初步完成，单超凡用手臂擦了擦不存在的汗，心头回忆自己应当没有做错。

随后把大豆绞肉按照肉末的处理方法加入蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、豆瓣酱，炒化后加水煮开，然后放入过盐水焯开的豆腐。

随着一道道工序的完成，厨房里弥漫着浓郁的香味。单超凡的心中充满了期待，他希望自己能够成功做出这道传说中的美食。

随着一道金光闪过，终于，《魔幻麻婆豆腐》完成了。

“叮～检测到宿主制作料理《魔幻麻婆豆腐》，完成度：100%”

“完成【蓝】阶食谱特级一类，奖励厨神点100”

单超凡固然惊喜自己一次就能成功，还得到了额外奖励，但他暂时顾不得系统，尽管只招待了一位客人，但单超凡这两天状态不佳，他同样需要能量补充。

更何况这一道改进提升的食谱，他同样好奇自己的成果，进步差别同《家常麻婆豆腐》在哪了？自然也要品尝一番。

单超凡将《魔幻麻婆豆腐》盛在盘中，小心翼翼地端了出去。他闭上眼睛，轻轻闻了一下，那独特的香气让他陶醉其中。

「不错，香。」

他睁开眼睛，带着期待的表情看向眼前的这盘豆腐。它的色泽鲜艳，红亮的辣椒油包裹着白嫩的豆腐，大豆制成的绞肉油脂分明，看上去同真实的肉末还要鲜亮一份，青蒜叶的翠绿同红油的色差分明，热气升腾，看着十分诱人。

「色也做到了。」