范火旺走后，两人大眼瞪小眼，其实说是让幸平创真来帮厨，单超凡也没有需要他的地方，至少第一天是这样的。

没有客人，两个人又都需要磨合，开店营业的时间里，更多的其实在互相讨论厨艺。

“我认为料理最重要的是要给人带来幸福的感觉。”幸平创真认真地说道。

单超凡点了点头表示认同，“不过这种幸福感不仅仅来自于味道，还包括了食材的选择、烹饪的技巧、装盘的呈现等等方面。”

“对！就像您之前做的麻婆豆腐，如果只是简单地把豆腐和调料放在一起煮，那就只是一道普通的菜。但有了创造性的思路，尝试不同的组合，辅以自身的技法就能让这道菜变得更加美味和吸引人。”幸平创真兴奋地比划着双手。

“嗯，这就是料理的艺术。”单超凡若有所思地说，“每一道菜都像是一件艺术品，需要我们用创意和技巧去打造。”

诸如此类的交流，两人越聊越投机，仿佛忘记了时间的流逝。在这场关于料理的对话中，他们不仅分享了彼此的经验和想法，更收获了对美食更深层次的理解。

单超凡还得知了幸平创真所在的天榜第十九是什么，天榜是新东京烹饪学院为了鼓励学员们互相竞争，自创院开始就设立了天地人三榜，当然现在的学院人数比之前少太多了，但依然也有近千人在校内学习。

设立当初，天榜只有100人，地榜则千人，到了人榜就有万人，在日本这个小地方有一家学院能至少同时容纳这么多学员，可想而知当年学院的规模。

单超凡刻录的厨神烹饪史中甚至也提到过这家学院，从这家学院出师的人大都成为武帝征服日本的一大阻力，属实让武帝困扰了很久。当然那个时代学院还叫做远月学园，近20年中村夫妇接手后大刀阔斧改革才改叫成的这个名字。

按中村院长的话说，是学院不破不立，需要跟上时代潮流，从名字改起。

不过跟的是20年前的潮流罢了。

到了现在的时代，不足千人的学院，就连地榜都排不满，幸平创真说到这里的时候也有些怨念，说他当年被骗进来的一个原因就是因为学院对外宣传说什么“入学即重点，地榜资源随便取”，结果谁想到是这样的呢？