单超凡那边暂且不表，且说小林大介自从见到和尚露面，心里就直呼不妙，虽然他对山本和也说要公平竞争，为单超凡供应的食材也没动手脚，但他特地提前联系了日吉大社的権祢宜在单超凡的料理台上做了手脚，为的就是确保自己胜利。

没曾想隔壁延历寺的座主来了，虽然他刚才没说什么，但相比八阶觉醒者的感知力是绝对能感知到他一个小小三阶觉醒者做的手脚。

「可恶的大和尚！看破又不说是什么道理？难道就这么自信这单超凡能稳赢我？」

小林大介暗藏愤怒，手下的刀都快了三分。

他选择的料理是自己拿手的《樱风三味》，取名自樱花飘落的浪漫意象与春日清风的清新感，结合三种不同的生食材，追求自然味道与和风美学的完美结合。整道料理以清爽、纯净为核心，还可展现春日的生机，让人享用料理如沐春风一般。

既具有大和民族特点，又暗合生食之题，用到的主要食材也是三种经典生食材——金枪鱼、三文鱼和甜虾，全部都是霓虹人最擅长的部分，小林大介自信就算小手脚没起作用，单超凡也必输无疑。

毕竟，同霓虹人比刺身料理，简直是对自己的侮辱，从选题就已经输了。

不同于单超凡，小林大介直接要求提供他肉块，他不需要自己亲自解剖整鱼。

由于包括了两种鱼类一种虾，金枪鱼的位置就占据了清爽柔滑的角色，自然不能再选用大腹而是选择了背中赤身替代。

背中赤身肉质最佳，此处肌肉运动量较大，纤维又比尾部肌肉少，清淡微酸的口味颇耐人寻味。

三文鱼本身肉质的脂肪含量极高，味觉上就负责丰腴浓郁，尤其取用了三文鱼大腹，是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量最高，口感嫩滑，乃是生食鱼中的绝品。