这一幕，被周围的摊贩们尽收眼底。

“啧，你们看到没有？那小子就随便说了几句话，就把一大群顾客给带走了。”一个卖烤肉串的大汉愣愣地看着单超凡餐馆摊位的方向，嘴里咬着的肉串差点掉下来。

“这餐馆新开的？之前可从没听说过。”另一位卖蜜饯的妇人也眯着眼睛看过去，语气里满是惊讶，“恐怕这个东方人是老板吧？这家伙的口才可真不是盖的，能让这么多人心甘情愿地去他店里吃饭，太厉害了。”

“何止是口才好？”旁边一个卖烤饼的老摊贩摇了摇头，叹了口气，“你们忘了鼎鼎大名的埃莉诺阁下甚至屈尊降贵为他管理这小小摊位，之前贵族们也是排着队来买他的东西？咱们这市场上，能让贵族和平民都愿意掏钱的人，可不多见。”

“这倒是……”烤肉串摊贩点了点头，又啧了一声，“早知道，我当初就该找机会跟他学点手艺，这小子的料理手法肯定不一般。”

“现在可不晚啊，谁说咱们只能在集会上做生意？要是能跟他的餐馆搭上点关系，以后生意也能更上一层楼。”

“哎，话是这么说，但人家餐馆可是有自己的规矩，你真以为随便一个人能学他的手艺？”

几个摊贩你一言我一语，讨论的内容已经完全偏向了“如何从单超凡身上学点本事”，甚至有人已经在考虑以后是不是要去找单超凡“讨教”一下厨艺。

而此刻，单超凡三人已经快步回到了餐馆之中，准备迎接即将到来的午餐高峰。

寒风卷着热闹的新年集会气息，但当单超凡、埃莉诺和西奥多推开晨曦餐馆的大门时，屋内的温暖扑面而来，带着炭火与食物的淡淡香气，让人不禁松了口气。

“呼，总算是回来了。”西奥多耸了耸肩，“真没想到摊位能火成这样。”

“你该庆幸我们没有断货。”埃莉诺直接脱下外套，径直走向厨房，“午餐时间快到了，客人们应该也差不多要过来了。”

她没有问单超凡为什么没有成品的食物就敢直接把一大批饿鬼带来，打响平民之间的名气同样是单超凡的任务，这样才好为特洛斯基隐藏。

单超凡点头，随手把斗篷挂在门边，望向厨房的备餐台，心中已有了定计。

今天的午餐，必须兼顾成本、饱腹感、风味，还要迎合维都尼亚人的饮食习惯。

原本计划的火锅虽然适合冬日聚餐，但需要大量的调味，并且制作麻烦，往往需要提前备好大量的材料，目前单超凡手头上的食材很难凑出一顿火锅。

况且欧罗巴人不一定吃得习惯。

新年集会吸引了大量普通平民，他们愿意花钱尝试新奇的小吃，但午餐的选择则更倾向于价格实惠、分量充足、符合本地饮食习惯的料理。

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综合考虑后，单超凡一拍脑门，「对啊！不是有这个吗！」

此时在单超凡脑海中浮现出来的是一群人围着大铁锅，盘腿而坐，同样具有冬日聚会风格，可以让同桌的人们快速热络起来的另一类模式。

——铁锅炖。

而铁锅炖中最为人能接受的就是那猪肉炖粉条，雪白的五花肉片略带油腻，但酸菜中蕴含的乳酸和清爽的口感完全中和了肥油过腻的口感，粉条作为唯一的淀粉产物却同样丝毫不逊色，吸满咸鲜汤汁的烂糊粉条是一口接一口，根本停不下来。

选择这道菜的理由也很简单，首先这道菜源于东方的炖菜技法，但口味却与维都尼亚本地流行的德意志与意大利风味炖菜相近，能够让顾客迅速接受。

并且饱腹感强，炖煮菜肴搭配粉条，适合冬日里暖身。造价便宜，能被多数平民接受消费得起。

“埃莉诺，准备好食材，今天再教你一个菜，叫做猪肉炖粉条。”单超凡走向厨房，目光坚定。

埃莉诺一愣，随即露出满意的笑容：“你倒是很懂维都尼亚人的口味。”

西奥多挑眉：“酸菜？就是那种又酸又咸的叶子？等等，你不会真要用咱们厨房里那些奇奇怪怪的食材吧？”

“当然。”单超凡点头，从食材架上取出一捆雷霜叶——这是一种常见的一阶魔植，生长在高山冰原，经过风雪的侵蚀后，自带一种独特的微酸发酵风味，口感清脆，入口带有淡淡的雷属性回甘，既不会过于刺激，又能完美替代酸菜的风味。

由于欧罗巴的特殊环境，导致单超凡不需要自己腌渍酸菜，所以他才敢选择这道料理，唯一需要担心的就是相性问题。

但已经摸到三阶门槛的单超凡自然不会顾虑，挑战的就是对食材的把控。