林木子一边搅拌着锅里的油渣,一边看了看手表,心里暗自嘀咕:“已经四点多了,这白宇和白雪应该快醒了吧。”
就在这时,一阵急促的脚步声传来,由远及近,最后停在了厨房门口。不用想也知道,肯定是闻见猪油渣的味道了。
这白雪可是个不折不扣的小吃货,什么好吃的都别打算逃过她的小鼻子。
林木子抬头看去,只见白雪一脸兴奋地站在那里,由于刚刚睡醒,小脸还红扑扑的。她的眼睛紧紧盯着锅子里的油渣,眼神里充满了期待。
“哇!好香啊!”白雪兴奋地叫了起来,迫不及待地跑到锅前,仔细地观察着锅里的油渣。她一边看着,一边用手扇动着空气,试图将香味吸入鼻中。
“这是什么?看起来好好吃哦!”白雪眨着大眼睛,好奇地问道。她的脸上洋溢着天真无邪的笑容,让人忍不住想要捏一捏她的脸蛋。
林木子笑着回答道:"这是猪油渣啊,可以用来炒菜或者拌饭吃。"说着,她夹起一块油渣放入口中,咬下去发出"嘎吱嘎吱"的声响,香脆可口。
白雪见状,立刻伸手抓了一把油渣放进嘴里,大嚼起来。她一边吃,一边赞不绝口:"嗯~真的很好吃耶!这个我能吃一碗!"说完,她又抓了一把放进嘴里,吃得津津有味。
林木子也不拦着她,毕竟这味道实在太诱人了,连自己刚才都没忍住,吃了好几块呢。
猪油渣的外皮金黄酥脆,内部则鲜嫩多汁,口感层次分明。拿了一块塞到嘴里,轻轻一咬,“嘎吱”一声,混合着猪肉的鲜美和油炸的焦香,让人回味无穷。
它的味道十分浓郁,但却并不会让人感到油腻,反而有一种独特的清爽感觉。这种清爽感源于其中的油脂已经被充分炸出,只剩下酥脆的口感和浓郁的香气。
白雪吃了一把之后,林木子看到白雪连手都没洗还要伸手去抓时,林木子连忙拦住她,提醒她先去洗手,然后顺手将筷子递给她。