崔令鸢细细琢磨了琢磨，“可以细化下分工，灶火的专管灶火，洗菜的专管洗菜，切菜的专管切菜。调馅儿的、炒菜的、调酱汁子的，各处不同，这样难泄露。”

这说的是后世流水线的概念。

“一些关键步骤，譬如腌酱菜、窖酱料一类影响口味的，便由仆婢统一做了，再送过去。”

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在外头租个小院子，专门做酱厂一类的，里面都是自己买的人，身契握在手里，不怕背主。

徐氏总算点点头，她还担心对方一点都不防着外人呢。

送别徐氏，崔令鸢喝口热茶压一压方才吃肉燥意。

这时候沈晏才道，“其实醉仙楼庖厨的身契也给你了。”

这便相当于酒肆庖厨不是雇佣，而是家仆了。

律令中规定“奴婢贱人”，故而奴仆背主量刑尤重，令人闻风丧胆，自然不会轻易背叛主家。

崔令鸢嗯了一声，觑他神色，自恃最近二人关系有所缓和，挑眉一笑：“郎君方才还板着个脸，二嫂她们一走，倒和煦下来了。”

沈晏脸上淡淡不自然。

女郎家，太促狭也不好，这种话也是好当面说的？

他还以为，阿翘终于开窍明白了什么，却听得崔令鸢打趣：“每次见阿冶他们都格外冷，郎君莫不是嫌小孩烦吧？”

沈晏：“......”

沈晏磨了下后槽牙，“不是！”

“那是上值时候与同僚发生争执了？”

“......我从不与人置气。”

对方还在继续瞎猜：“哦，那就是宫中饭食不好吃了。”她想起来了，上次这人喝醉了，就狠狠吐槽来着。

崔令鸢露出个“懂，懂，我都懂”的表情，拍拍他的肩：“唉，早起上班还吃不好饭，换我也不开心。”

“......”

沈晏还待解释些什么，对方已经摇头叹气着走远了。