自从新鲜黄瓜吃没了以后，她没再吃过凉菜了，有点想念，便找出来干蕨菜泡发好，热水煮熟，过一遍凉水。

陶锅放一点油，加入葱根葱叶辣椒粉炒香出红油，泼到蕨菜段上，加适量松茸鲜盐红糖，泡菜坛子里的酸水，拌匀。

糖可以起到提鲜的作用，她比较