望北城！

雪花飘零，冷风袭面，好不恼人，可在一张露天大锅之外，却是排着二三十号的队伍！

随着寒风拂过沸腾大锅将一股辛烈香气灌入人们口鼻，便是已经磨去大半的耐心也顿觉值得！

不知何时起，清溪商会置办的百间清水羊肉铺面的门前，支起了一口八尺大锅，其中不见精肉，尽是脏器下水！

起初百姓不以为意，只因这下水脏器腥臊，便是手艺精湛的大师傅也难以烹制！

然，五枚铜板一大碗，让人不由心生嘀咕！

瞧着清溪的金字招牌，诸多囊中羞涩百姓还是抱着试试看的心思，买了一碗全当荤腥解馋！

略显殷红的汤水，稀碎不知何物的下水，这面相倒是十足的不堪，可嗅着那抹陌生的香气，还是试探吃下！

顷刻间，热辣滚烫席卷整个口腔，额头猛然浮出一层细密汗水！

难吃？

倒是不难吃，腥臊皆无，口感复杂，有软烂也有劲道！

正值思量，目光本能般的落在碗中，不由再次夹起！

唇边麻麻，倒是香气十足，便是辣口些，却是甚为爽快... ...

不过两日，望北城中的清水羊肉铺子便排起了长龙，而一则消息却是不胫而走！

原来这殷实的吃食，乃是清溪商会的素心娘子所创，用的是蜀椒外加荜茇与三五辛烈的香料配出的方子！

不用啥子技巧功夫，便是将下水洗净投入锅中即可！

测试不过一旬，望北城内外的善堂也将大锅支起，诸多孤寡老少吃下这口热辣滚烫，便是瞧着室外的寒风落雪也不觉得冷了... ...

风气席卷，如何能夺过都护府的耳目？