鱼肉干的部分都可以用柏树枝去熏一下…陆羽记忆中,这种大黄鱼的熏鱼在后世一条都要卖到几千块了!
当然了,晒盐、腌鱼过程中,因为水分含量降低的缘故,大黄鱼体内丰富的营养会被进一步的浓缩,损失一大部分!
这些都可以接受。
这个年代,填饱肚子远比食物多样性、营养健康更加的重要。
而且鱼干中所含的都是蛋白质啊,这玩意…对人体帮助太大了!
“陆总长说了,蒸发量的大小决定于风力的大小,还有阳光的强弱,都决定着海水蒸发量的高低,从而也就决定了这个盐产量的高低!”
何晏很擅长研究这些“粉末”。
“白磷”如此,海盐也是如此,他就好像天生就与这些白色粉末有缘!
“已经有结晶的部分了!”诸葛均看着那些白色的块儿状体,果然…按照陆羽说的,第四天结晶池里已经能看到成块的“结晶体”!
要知道,海盐是纯天然物理生产,不需要二次加工,故而…在看到这些结晶体后,就可以开始捞盐!
只不过…
“好重啊…”一旁的黄叙试着去亲自捞取,可是没想到,这些“结晶体”异常的重。
他这小胳膊小腿儿,俨然力量不足以捞起!
盐场自古以来,就有“清水捞白银”的说法,但是…纯粹的人工捞盐可是个力气活儿!
海水里刚结晶还湿塌塌的盐,特别压秤,按照土法,一筐装200斤到300斤,两个力气小点的人根本抬不动。
“咱们一起来,所有人都去捞盐,陆总长这出海也两、三天了,料想也该回来了,咱们都加把劲儿!”
…
…
短短三天时间,几艘大楼船承载着大几万尾大黄鱼,足足几十万斤,抵达了东海郡的海岸边!
而恰巧这一天,以下邳城赵掌事为首的一干商贾也来到了此间。
一打听才知道,陆总长带着一支船队往近海去了。
他们匆匆忙忙的就往海岸边赶去。
本寻思着要在这边等上几天,哪曾想…
当抵达海岸边的一刻,赵掌事和他的小伙伴儿都惊呆了!
——鱼…大黄鱼!
一筐筐的大黄鱼正在卸货,数之不尽,用之不竭…怕是有几千尾,几万尾!
这是肉啊,满筐满筐的肉…
要知道,如今的世道,粮价暴涨的前提下,莫说是稀罕的海鱼,就是最寻常的鱼都需要将近百钱!
而眼前这么多的数量,怕是根本无法用钱来衡量了!
而这些鱼…
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似乎一早,就有当地的商贾闻讯,一筐筐的鱼直接卸货,几乎刚下来,就直接称斤,都顾不上宰杀,直接一尾鱼掂量个几斤后,记录下来…最后一起算,多少斤鱼换多少斤粮食,都是事先商量好的!
当然了,这也是陆羽仔细算过的,这么多鱼,俨然…就是晒,就是腌,按照现有的海盐产量,根本就搞不完,索性一部分腌、晒,一部分直接换成五谷杂粮,方便储存!
说到底,鱼这玩意和五谷不一样,它是容易腐坏的,这个时代又没有冷链运输,只能迅速的处理掉!
便宜一些没关系…反正只要大海在这儿,几年内,大黄鱼就是取之不尽用之不竭!
待得休整一日…
后日继续起航,只不过…就需要更大更结实的渔网,还需要更多的小舟,更多的捕鱼工具,这些都刻不容缓!
嘶…
大黄鱼一筐筐的卸下,吆喝声、叫卖声,这种画面,俨然震撼到这些赶来的商贾了。
其实。
来此的商贾不止是下邳城一隅,琅琊郡、东莞郡、彭城、广陵城…凡是商贾,嗅觉都是很敏锐的,这大汉福利彩票,谁不想来分一杯羹呢!
本来是带着这个心思来的,可…眼前的一幕,让他们震惊了。
似乎…
这大黄鱼的收益比之那大汉福利彩票更加的暴利,更加的有利可图!
太匪夷所思了。
要知道,海鱼可比淡水鱼要狡猾许多,以往渔民出海能网到一点点海鱼都能乐呵一整天,现在,这不是一点点,而是“亿”点点!
如果说之前的大汉福利彩票是拿捏的人心,那么这…海鱼就有点老天爷赏饭吃的味道了。
“赵掌事,这里…这里好多鱼啊!”
“赵掌事?咱们…不是要去寻白马侯合作福利彩票么?”
“赵掌事,您倒是说句话呀…”
连翻的询问…
所有商贾都有点懵。
“咳咳…”就连赵掌事也是咳出一声,他小声嘀咕道:“我怎么瞅着,这捕鱼比福利彩票利润更大!更丰厚!”
念及此处…
他的眼珠子一定。“快…快…先去想办法递上名帖,求见…求见白马侯!”
是啊…
周围各个州郡的商贾云集!
赶快去登门求见吧,再不求见,保不齐这“好事儿”就被其他人捷足先登了!
…
…
今夜,整个海岸边,无数篝火生起,许多龙骁营的甲士、地方水军、连带着一干渔民都开始烹饪大黄鱼!
毕竟…这么多大黄鱼,还是新鲜的,抛去那些换成五谷杂粮的,还有尝试着晒成鱼干,或者腌成咸鱼暴殄天物的,还剩下一大堆!
而烹饪这些大黄鱼…最原汁原味的做法,其实是清蒸!