强子听着几个人的话,突然有点啼笑皆非的感觉:“你们几个这是在这忆苦思甜呢,我明天大婚,你们好意思吗,就说这酒席办的行不行吧?”
舒小军笑道:“简直太行了,你们这里我不知道,但是放在我们哪里,绝对是可望不可及,我家是山里人,条件现在还不如你们这,酒席自然也要差很多!”
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这时郭明义突然说道:“强子,你们的哨子面我们不太拿手,没做过啊,你说一下细节,我们几个商量一下,看看要怎么操作,才能不走向。”
哨子面是当地婚丧嫁娶必备的早餐,一直从早上八九点吃到中午十二点,来人就煮面,浇上汤头,配上几个面码子只是个吸溜,那些壮汉一个人吃十几碗的都要。
强子点头:“这玩意我拿手啊,没开饭店那几年给人做酒席没少做,我来说给你们步骤就行了!”
都是经验老道的厨子,这些东西一点就通,根本没啥难度,很快几个人就听懂了要领,开始准备哨子头(用肉沫和豆腐香菇之类煸炒而成)去了,强子则出了后厨,往前边招呼那几桌打牌的去了。
农村人结婚,这样的打牌桌子必不可少,俗称烘房子的,目的是聚集人气,让过事的主家显得人缘旺盛。
就在强子端着纸烟盘子(农村过事就是将香烟拆到盘子里的,既方便随意取拿,也会避免有些人整包的顺走)挨个散烟的时候,弟弟小强从门口跑了进来。
“哥……门外来了三辆车,我不认识,你出去接待一下。”
弟弟一边说一边接过强子手里的盘子,代替哥哥给执事的散烟。
强子出门后,发现居然是张威带着一众小弟来了,这家伙做事总是