李奇又道:“几位有所不知,我们醉仙居历来都求做到尽善尽美,这也是为何大家都愿意来醉仙居的吃饭的原因,几位的宽容令李某非常感激。但是这毕竟关乎到了我们醉仙居的声誉,所以我们也是照章办事,为了弥补我们的失误,待会我会让人赔偿各位每人一贯钱。聊表歉意。”
几人听他都这么说了,又见有钱收,便也没有多说什么了。
李奇立刻招呼几个酒保过来,将桌上所有的菜以及杯子、筷子收走,还特意嘱咐她们将这些东西放在什么地方。接着他又立刻收回其余两桌所有的菜。又告诉他们,让他们稍等下,厨房立刻为他们重做。待一切都吩咐妥当了,他才转身回到厨房里面。
“方才那条鱼是谁做的?”李奇声音不大,但是人人都能听出其中那滔天怒气。
“李哥---是---是我。”吴小六此时也反应了过来,早就哭得泣不成声了,他到如今还不知道自己究竟放了什么错。
“这笔账我待会再跟你算。”
李奇强行压抑住心中的怒气,扫视一眼众人,道:“除了六子以外,还有谁接触过这条鱼?”
“还有我。”
“还有我。”
陈小柱和一个吴小六的一个小徒弟站了出来。
李奇点点头,又问道:“你们是在个案板上处理这鱼的?”
吴小六往边上那个案板一指,道:“就---就是这里。”
李奇往那案板一看,见四周还摆放着一些调味料以及其它的材料,感觉一阵头疼,他方才又没有亲眼瞧见吴小六是怎么料理的,敲着额头思考一番后,道:“大柱,你立刻叫人烧几锅热水。”
“是。”
李奇戴上手套,用汤勺往那锅汤里随意的舀上一些鱼肉瞧了眼,面色变得异常的凝重起来。小心翼翼用锅盖将那锅汤给盖上,端了下来。拍了拍脑门指着一人道:“你立刻去后院生一堆火。”接着他又指着几人道:“你们几个立刻把这案板所有的调味料全部用布袋装好,封好,准备拿去后院烧毁,另外这些食物以及器皿全部给我认真用热水清洗一遍,器皿还要在放入沸水中煮上三个时辰。”
众人听罢,无不大惊失色。吴小六更是冷汗直冒,他已经意识到了自己可能犯了不可原谅的错误。
这时,吴福荣突然走了进来,见整个厨房都乱糟糟的,困惑道:“李师傅,发生什么事呢?”
李奇满脸苦笑,道:“吴大叔。看来我们今日得停业一下午了。”
“什么?”
吴福荣大惊,道:“这是为何?”
李奇捏了下额头道:“你可听说过河鲀?”
吴福荣楞了下,道:“这老朽倒是听说过,据说这鲀鱼有毒,不能吃,可是却未见过。”
他都没有见过,就更加别提吴小六他们了,其实很早人类就知道这河鲀有毒了,但是由于当今知识普及不够,而且鱼鲀有好些种类。若非那些有经验的厨子或者渔夫,一般人很少知道。
“何止有毒。你可知道,河鲀体内毒素,哪怕就是这么一滴,就能让人丧命。”李奇做了一个手势道。
关于河鲀,在后世很多人都认为是河豚,其实这种说法是错误。在后世已经有了明文区分,河鲀属于鱼纲类,有些种类体内含有剧毒。名位河鲀毒素,而河豚却则是哺乳纲淡水豚科动物的统称。有白鳍豚等;它们主要生活在江河中,腹内脏器无毒。海豚兵没有被称作“海豚鱼”的,因为它不是鱼类。