李时珍身着一袭青衫，悠然地漫步于稻田之间。

“这稻啊，可是个宝贝！”李时珍一边轻抚着金黄的稻穗，一边自言自语道。

一个农夫扛着锄头路过，好奇地问道：“李先生，您说这稻咋就成了宝贝啦？”

李时珍微微一笑，露出一口洁白的牙齿，解释道：“且听我细细说来。这稻性温味甘，具有补中益气、健脾养胃之效呢。”说着，他摘下几粒稻谷放入口中咀嚼起来，还不住地点头赞叹。

农夫瞪大了眼睛，满脸疑惑：“真这么神奇？”

李时珍笑而不语，拉过农夫的手开始为其切脉。片刻之后，李时珍说道：“你呀，脉象平和，但略有脾胃虚弱之象。平日里不妨多食用些稻米，对你有益处。”

农夫挠挠头，憨笑道：“嘿嘿，那就多谢先生指点啦！”

接着，李时珍又向农夫详细介绍起如何通过观察稻的生长状况来判断土壤的肥力和水质的优劣。只见他时而蹲下身子仔细查看稻根，时而抬头眺望整片稻田，神情专注而认真。

一阵风吹过，稻田里泛起层层金色的波浪。李时珍兴奋地指着那些随风摇曳的稻穗喊道：“看呐，这就是丰收的景象！”农夫也被他的情绪所感染，脸上洋溢着喜悦的笑容。

这天，李时珍站在药铺之中，周围摆满了各种草药。他拿起一把糯米，对着学徒小李道：“这糯米啊，可是个宝贝。其味甘性温呐。”说着，他嘴角微微上扬，眼神透着一股自豪。

一旁的病人老张好奇地凑过来，“李大夫，这糯米还有啥讲究？”李时珍摸摸胡须，笑着说：“这糯米在食疗方面可有大作用。就说那脾胃虚寒之人吧，吃些糯米熬成的粥呀，能补中益气嘞。”

这时，一个年轻后生着急跑进来，大喊：“李大夫，我娘病了，您快给看看。”李时珍赶忙跟着去了。到了床前，他仔细地望诊，看那老妇人面色苍白。接着他伸手搭脉，眉头微皱，心里想着脉象有点虚弱。

他转头对后生说：“莫急，令堂这身体虚得补补。可用糯米配上红枣熬汤，每日喝上一碗。”后生半信半疑，“真这么神？”李时珍拍拍他肩膀，爽朗笑道：“放心，这糯米的功效老夫还能不清楚嘛。不过若是三日不见好转，定要再找老夫来看。”众人听了，皆露出信任的神情。

后生按照李时珍所说，用糯米配红枣给母亲熬汤。三日后，老妇人果然气色好了许多。后生满心欢喜，带着家中自酿的酒前来答谢李时珍。

李时珍正在整理药柜，看到后生前来，微笑着迎接。后生把酒放在桌上，说道：“李大夫，多亏了您，俺娘现在精神多了。这是自家酿的酒，略表心意。”李时珍闻着酒香，说道：“这酒倒是香醇，不过饮酒需适量。”

正说话间，一位富商模样的人走进药铺。他一脸焦急，称自己长途奔波后腹痛难忍。李时珍一番诊断后，发现是积食加上劳累过度。他转身取了几味消食化气的草药，又加了些许糯米。

富商疑惑不解，李时珍解释道：“这糯米可缓和药性，使药效更温和持久。”富商按方服药后不久，腹痛便减轻了不少。此事传开后，来找李时珍看病求方的人更多了，大家都对他善用药材尤其是巧用糯米治病赞不绝口。

稻，又称为杜、糯。（在本草中所提到的稻，通常是指糯而言）。

其气味独特，淘糯米水呈现出甘甜、清凉且无毒的特质。而稻米则带有苦涩之味，性温，无毒（也有说法称其味甘）。