此外,埃莉诺还另起一锅,锅中直接烧水,随后将霜沁笋尖切成段后用沸水焯烫,迅速捞出放入冷水中冰镇,保持清凉脆爽。
还有紫露苔芽,同样用热水快速烫软,留置一旁备用。
单超凡虽然不清楚它们的具体作用,但看到埃莉诺的手法他也不由得轻呼。
大鱼是他少有的看不出来路的食材,不过单从对方处理这大鱼的刀工来看,就远超单超凡好几条街。
备菜完成,埃莉诺现在只需专心控火,算得上清闲。
看到单超凡好奇的眼神,主动开始为其介绍起来。
“我所烹饪的这道料理名为《凝香鲜鱼汤》,是结合了我的能力「冰雾森林」才能做到,因此只有我自己能做。”
“使用的这条鱼是苍辉鲈鱼,深海中的奇幻鱼种,三阶常用的食材。肉质鲜嫩细腻,食用后可加速外伤的愈合。”
“这三个配菜分别是萤光莲根、紫露苔芽和霜沁笋尖,品阶不高只有二阶,因此小林先生您可能也见过了解过,我就不过多介绍了。”
单超凡点点头,不说远的,在维都尼亚早市他就见过。
这萤光莲根外皮呈淡绿色,内部带有荧光般的莲花纹路,质地脆嫩,能中和低阶毒素或缓解疲劳积累的毒性物质。
深紫色的嫩芽则带有浓郁的果香和草本气息,适合觉醒者在长时间使用能力后食用,能恢复少量精神力储备。
霜沁笋尖效果最好品阶最高,外形如剔透的水晶柱,煮后柔嫩多汁。笋尖中的“寒性因子”能增强体质,使身体更能适应极寒环境,对发热或炎症也有着一定的抑制作用。
埃莉诺接着介绍道:“此外,我方才腌制这苍辉鲈鱼鱼片用到的材料想必您也见过多数,但用到的盐并非寻常所见到的盐,而是提取自深海底层的结晶盐,名为海晶盐。”
“苍辉鲈鱼的鱼骨也蕴含着一种‘深蓝能量’,传说来自于深海,可以迅速补充体力与耐力。”