酱油、些许海盐、外加上紫苏叶打底，单超凡又将山葵根研磨成泥，摆在调味盘一侧供食客自己调配。

《烈冰鲜鲷山》这道料理，讲究的就是鱼肉本味，或者说刺身料理讲究的就是食物本味，什么酱油、清酒、醋、盐、山葵泥等等所有的酱汁的终极作用，就是为了凸显生食的鲜甜，其次提升部分层次感。

因此，不需过多考虑，将选择柑橘自然也是为了误导小林大介，毕竟谁让他给自己的厨具做手脚呢？

“叮～完成料理《烈冰鲜鲷山》，完成度：100%”

【绝对完美】

没错，单超凡选择了直接开干，这道料理准备了许久，原本还想着浑水摸鱼，但见到刀具上的手脚还有大和尚露面，他就不打算留手了。

一个七阶傲慢无礼的人，为了帮徒弟脸都不要了，还找来个神社的压阵，生怕自己有一丁点活路，委屈自己讨好他完全是不可行的了，还不如让大和尚见到自己的真正水平，万一对方有爱才之心还能抗衡一下。

想必中村蓟将大和尚叫来也是看到事不可为了吧。

一旁的小林大介早就完成了料理，单超凡调配酱汁的时候，他就瞥了一眼，没想到对方的料理似乎并不下于他的《樱风三味》，气势上比起来自己先弱了一筹。

想到自己用的食材、调味都远比单超凡丰富，还是自己成名已久的作品，小林大介虽然被冰山短暂震撼到，但很快就脱离出来，轻哼一声，率先呈上自己的料理。

“小林大介已完成料理，请诸位评委品尝～”

“《樱风三味》，请享用！”